Glícin

Glícin(Gly giorraithe), ar a dtugtar aigéad aicéiteach freisin, is aimínaigéad neamhriachtanach é, is é C2H5NO2 a fhoirmle cheimiceach. Is aimínaigéad de ghlútatión laghdaithe frithocsaídeach inchríne é glícín, a chuirtear leis go minic le foinsí eisgéineacha nuair a bhíonn an corp faoi strus mór, agus uaireanta tugtar aimínaigéad leathriachtanach air. Tá glícín ar cheann de na aimínaigéid is simplí.

Airíonna ceimiceacha:

Criostal monachliniceach nó heicseagánach bán, nó púdar criostalach bán. Gan bholadh, le blas milis speisialta. Intuaslagtha go héasca in uisce, intuaslagthacht in uisce: 25g/100ml ag 25℃; Ag 50℃, 39.1g/100ml; 54.4g/100ml ag 75℃; Ag 100℃, is é 67.2g/100ml é. Thar a bheith dothuaslagtha in eatánól, thart ar 0.06g tuaslagtha i 100g eatánól anhidriúil. Beagnach dothuaslagtha in aicéatón agus éitear.

Modh táirgthe:

Is iad modh Strecker agus modh aimniúcháin aigéid chlóra-aicéitigh na príomh-mhodhanna ullmhúcháin.

Modh Strecker:formaildéad, ciainíd sóidiam, clóiríd amóiniam le chéile, ansin cuir aigéad aicéiteach oighreach leis, deascadh aimínaicéatóinítríle meitiléine; Fuarthas sulfáit aimínaicéatóinítríle trí aicéatóinítríle meitiléine a chur le heatánól i láthair aigéid sulfairigh. Déantar an sulfáit a dhíghrádú le hiodrocsaíd bhairiam chun salann glicín bhairiam a fháil; Ansin cuirtear aigéad sulfarach leis chun an bhairiam a dheascadh, scagtar é, comhchruinnítear an scagáit, agus tar éis fuaraithe deascadh criostail glicín. Turgnamh [NaCN] – > [NH4Cl] CH2 = N – CH2CNCH2 = N – CH2CN [- H2SO4] – > [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4H2NCH2CN, – H2SO4 [BChemicalbooka (OH) 2] – (NH2CH2COO) 2 ba (NH2CH2COO) 2 ba [- H2SO4] – > H2NCH2COOH

Modh amóiniaithe aigéid chlóra-aicéitigh:Meascán uisce amóinia agus décharbónáit amóiniam téite go 55℃, tuaslagán uiscí d'aigéad clóra-aicéiteach curtha leis, imoibriú ar feadh 2 uair an chloig, ansin téite go 80℃ chun an amóinia atá fágtha a bhaint, dí-dhathú le carbón gníomhachtaithe, scagadh. Cuireadh eatánól 95% leis an tuaslagán dí-dhathaithe chun an glicín a chriostalú, scagadh é, nite le heatánól agus triomaíodh é chun an táirge amh a fháil. Tuaslaig in uisce te agus athchriostalaigh le heatánól chun glicín a fháil. H2NCH2COOH ClCH2COOH [NH4HCO3] – > [NH4OH]

Ina theannta sin, baintear glicín as hidrealáis síoda agus déantar é a hidrealáis le geilitín mar amhábhar.

Feidhmchlár:

Réimse bia

1, a úsáidtear mar imoibrithe bithcheimiceacha, is féidir iad a úsáid freisin i míochaine, i mbreiseáin beatha agus bia, agus i dtionscal leasacháin nítrigine mar ghníomhaire dícharbónaithe neamh-tocsaineach;

2, a úsáidtear mar fhorlíonadh cothaitheach, a úsáidtear go príomha le haghaidh séasúrach agus gnéithe eile;

3, tá éifeacht choscach áirithe aige ar atáirgeadh subtilis agus Escherichia coli, ionas gur féidir é a úsáid mar leasaitheach do tháirgí surimi, im peanut, srl., cuir 1% ~ 2% leis;

4, tá éifeacht frithocsaídeach aige (ag baint úsáide as a chomhoibriú le cealáit miotail), agus is féidir leis an saol stórála a fhadú 3 ~ 4 huaire má chuirtear le huachtar, cáis, agus margarín;

5. Chun saillte a chobhsú in earraí bácáilte, is féidir glúcós 2.5% agus glicín 0.5% a chur leis;

6. Cuir 0.1% ~ 0.5% le plúr cruithneachta le haghaidh núdail chócaireachta tapa, agus is féidir leo ról séasúrach a imirt ag an am céanna;

7, is féidir le blas salainn agus fínéagar ról maolánach a imirt, méid na dtáirgí salainn breise 0.3% ~ 0.7%, táirgí aigéadacha 0.05% ~ 0.5%;

8, de réir ár rialachán GB2760-96 is féidir é a úsáid mar spíosraí.

Páirc talmhaíochta

1. Úsáidtear é go príomha mar bhreiseán agus mar mhealladh chun aimínaigéid a mhéadú i mbeatha d'éanlaith chlóis, beostoic, go háirithe peataí. Úsáidtear é mar bhreiseán próitéine hidrealaithe, mar ghníomhaire sineirgisteach de phróitéin hidrealaithe;

2, i dtáirgeadh lotnaidicídí a úsáidtear i sintéis feithidicíd pireatróideach idirmheánach glicín eitile hidreaclóiríd, is féidir fungaicíd isobiúiré agus luibhicíd soladach gliofosáit a shintéisiú freisin.

Réimse tionsclaíoch

1, a úsáidtear mar bhreiseán tuaslagáin plátála;

2, a úsáidtear sa tionscal cógaisíochta, tástálacha bithcheimiceacha agus sintéis orgánach;

3, a úsáidtear mar amhábhair cephalosporin, idirmheánach sulfoxamycin, idirmheánach sintéise aigéad imidazolacetic, etc.;

4, a úsáidtear mar amhábhair chosmaideacha.

Pacáistiú Táirge: 25kg/mála

Ba chóir stóráil a bheith fionnuar, tirim agus aeráilte.