Monaróir aigéid ascorbic ardcháilíochta

Cur síos gairid:

Is vitimín intuaslagtha in uisce é aigéad ascorbic, atá ainmnithe go ceimiceach l-(+) -Sualose Cineál 2,3,4,5, 6-pentahydroxy-2-hexenoide-4-lactone, ar a dtugtar aigéad L-soscóbach, foirmle mhóilíneach C6H8O6 freisin , Meáchan Móilíneach 176.12.

Is iondúil go mbíonn aigéad ascorbic flaky, uaireanta criostail monoclinic cosúil le snáthaidí, blas gan bholadh, géar, intuaslagtha in uisce, le hinshuíomh láidir. Is féidir páirt a ghlacadh i bpróiseas meitibileach casta an choirp, fás a chur chun cinn agus frithsheasmhacht in aghaidh galair a fheabhsú, is féidir é a úsáid mar fhorlíonadh cothaitheach, frithocsaídeoir, is féidir é a úsáid freisin mar fhréamh plúir cruithneachta. Mar sin féin, níl forlíonadh iomarcach aigéid ascorbic go maith don tsláinte, ach tá sé díobhálach, mar sin tá gá le húsáid réasúnach. Úsáidtear aigéad ascorbic mar imoibrí anailíseach sa tsaotharlann, amhail gníomhaire laghdaithe, gníomhaire masking, srl

Seol ríomhphost chugainn

Sonraí Táirgí

Clibeanna Táirgí

Airíonna fisiceacha agus ceimiceacha

Tá aigéad ascorbic intuaslagtha in uisce, beagán intuaslagtha in eatánól, dothuaslagtha i éitear, clóraform, beinséin, éitear peitriliam, ola, saill. Taispeánann tuaslagán uiscí imoibriú aigéadach. Is féidir an t-aer a ocsaídiú go tapa chun aigéad dehydroascorbic a ocsaídiú go tapa, tá blas géar ar aigéad citreach air. Is gníomhaire láidir laghdaithe é, tar éis é a stóráil ar feadh i bhfad i gcéimeanna éagsúla de bhuí leabhar ceimiceach éadrom. Tá an táirge seo le fáil i réimse glasraí agus torthaí úra. Tá ról tábhachtach ag an táirge seo i ocsaídiú bitheolaíoch agus i laghdú agus tá riospráid cille ann, rud a chabhródh le sintéis aigéid núicléasaigh, agus cuireann sé foirmiú na gceall fola dearga chun cinn. Is féidir leis Fe3+ go Fe2+ a laghdú freisin, rud atá éasca a bheith glactha ag an gcomhlacht agus tá sé tairbheach freisin do ghiniúint na gceall.

Iarratais agus sochair

Ceann de phríomhfheidhmeanna aigéid ascorbic is ea a rannpháirtíocht i bpróisis chasta meitibileacha an choirp. Cuireann sé fás chun cinn agus cuireann sé le frithsheasmhacht an chomhlachta i gcoinne galair, rud a chiallaíonn gur cothaitheach ríthábhachtach é le haghaidh folláine fhoriomlán. Ina theannta sin, úsáidtear aigéad ascorbic go forleathan mar fhorlíonadh cothaithe, ag soláthar borradh breise do do iontógáil laethúil d'aigéad ascorbic. Feidhmíonn sé freisin mar fhrithocsaídeoir láidir, ag cosaint do choirp i gcoinne éifeachtaí dochracha strus ocsaídiúcháin.

Seachas a ról mar fhorlíonadh cothaithe agus mar fhrithocsaídeoir, tá feidhmchláir shuntasacha eile ag aigéad ascorbic. Is féidir é a úsáid mar fhréamh plúir cruithneachta, ag feabhsú uigeacht agus cáilíocht na n -earraí bácáilte. Sa tsaotharlann, feidhmíonn aigéad ascorbic mar imoibrí anailíseach, go háirithe mar ghníomhaire laghdaithe agus gníomhaire masking in imoibrithe ceimiceacha éagsúla.

Cé nach féidir na buntáistí a bhaineann le haigéad ascorbic a shéanadh, tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara gur féidir le forlíonadh iomarcach a bheith dochrach dár sláinte. Cosúil le haon chothaitheach, tá modhnóireacht ríthábhachtach. Ba chóir go gcuirfeadh aiste bia cothrom agus éagsúil an méid riachtanach d'aigéad ascorbic ar fáil do do chorp. Sula nglacfaidh tú aon fhorlíontaí, moltar dul i gcomhairle le gairmí cúram sláinte chun a chinntiú go mbeidh an dáileog cheart atá oiriúnach do do riachtanais aonair.

Chun buntáiste iomlán a bhaint as na buntáistí a bhaineann le haigéad ascorbic, déan cinnte go gcuimsíonn tú bianna atá saibhir ó thaobh aigéad ascorbic isteach i do aiste bia. Is foinsí nádúrtha den scoth iad torthaí citris, sútha talún, piobair clog, Kiwi, agus glasa dorcha duilleacha. Trí éagsúlacht de na bianna seo a chur san áireamh i do bhéilí, is féidir leat a chinntiú go bhfuil iontógáil leordhóthanach d'aigéad ascorbic á fháil agat.

Sonraíocht aigéid ascorbic

Is cothaitheach an -tairbheach é aigéad ascorbic, nó aigéad ascorbic, atá riachtanach do do shláinte fhoriomlán. Ó pháirt a ghlacadh i bpróisis chasta meitibileacha an chomhlachta chun fás a chur chun cinn agus friotaíocht galair a fheabhsú, cuireann sé go leor buntáistí ar fáil. Cibé acu mar fhorlíonadh cothaitheach, mar fhrith -ocsaídeoir, nó mar fhrithbheartas plúir cruithneachta, tá feidhmchláir aigéid ascorbic éagsúil. Mar sin féin, cuimhnigh é a úsáid go réasúnach agus dul i gcomhairle le gairmí cúram sláinte sula dtosaíonn tú ar aon fhorlíonadh. Mar sin, ná déan dearmad bianna atá saibhir ó thaobh aigéad ascorbic a chur san áireamh i do aiste bia laethúil agus tóg céim i dtreo tú níos sláintiúla!

Aigéad ascorbic a phacáil

Pacáiste: 25kg/ctn

Modh stórála:Déantar aigéad ascorbic a ocsaídiú go tapa i meáin aer agus alcaileacha, mar sin ba chóir é a shéalú i mbuidéil ghloine donn agus é a stóráil ar shiúl ó sholas in áit fhuar agus thirim. Ní mór é a stóráil ar leithligh ó ocsaídeoirí láidre agus alcaile.

Réamhchúraimí Iompair:Agus aigéad ascorbic á iompar agat, cosc a chur ar leathadh deannaigh, úsáid sceite áitiúil nó cosaint riospráide, lámhainní cosanta, agus spéaclaí sábháilteachta a chaitheamh. Seachain teagmháil dhíreach le solas agus aer le linn iompair.